Search
Close this search box.
Iced Cinnamon Mocha Latte: En Forfriskende Drink Til Sommeren

Americano med mælk: Hvad er det, og skal du prøve det?

[ad_1]

Bestil en “Americano med mælk” på en hvilken som helst café rundt om i verden, og du vil få en lignende smagende drik: et stærkt skud espresso kombineret med varmt vand og en lille mængde dampet mælk.

Americano er en fast bestanddel i kaffedrikkende verden og har eksisteret siden begyndelsen af ​​1900-tallet.

Hvis du har spekuleret på, om det overhovedet er værd at bestille, er her alt, hvad du behøver at vide.

Hvad er en Americano med mælk?

En Americano med mælk er en hverdagskaffedrik. Denne kaffe er lavet med espressokaffe tilsat varmt vand og en lille smule mælk. Den er ikke så stærk som en italiensk espresso, og den er ikke så mælkeagtig som en latte.

En Americano Med Mælk, Klar Til At Drikke.
Americano Med Mælk: Hvad Er Det, Og Skal Du Prøve Det? 5

Det er den perfekte mellemdrink for folk, der kan lide bare et strejf af mælk for at reducere noget af den styrke, en Americano kan have uden at bestille en latte eller cappuccino.

En latte eller cappuccino har en masse dampet og opskummet mælk med ét skud espresso. Du får meget af konsistensen og sødmen fra disse drinks, med kun lidt espressosmag.

En Americano med mælk er det modsatte. En Americano laves med et enkelt espressoshot og fordoble mængden af ​​varmt vand. En skvæt mælk tilsættes for at få en mere afbalanceret smag.

Du kan selv vælge, hvor meget mælk du vil tilføje, og hvordan du vil have din mælk tilberedt, men mere om dette senere.

Hvorfor skal du prøve en Americano med mælk?

En Americano er en stærk og meget enkel kaffedrik lavet med espressokaffe og dobbelt så meget varmt vand.

Jeg kan godt lide at drikke en begrænset mængde lattes (med dampet mælk) om efteråret og vinteren og bestil næsten altid en Americano med en lille mængde mælk om foråret.

Nogle gange kan smagen af ​​en Americano være ret stærk (afhængig af de anvendte kaffebønner), og en smule mælk vil gøre drinken en smule mere behagelig.

Americano Kaffe.
Americano Kaffe

Hvis du kan relatere til dette, så skal du bestemt prøve en Americano med mælk.

For at bestille en Americano med mælk, kan du blot bede om en almindelig Americano med et stænk mælk.

I de fleste kaffebarer kan du også vælge, hvordan du kan lide at tilsætte mælken til din kaffe, hvilket jeg vil fortælle mere om nedenfor:

Hvilken slags mælk tilsættes en Americano?

Du kan lave en Americano med mælk med forskellige slags mælk, teknikker og forhold mellem kaffe og mælk.

  • Du kan vælge at gå med blot et stænk kold mælk, som vil reducere den stærke espressosmag og gøre den mere afbalanceret i smagen.
  • Prøv at tilføje dampet mælk til din Americano for en lidt tekstureret drink.
  • Du kan også lave en Americano med mælk ved at tilføje dampet og skummet mælk til den.

Du bruger enhver form for mælk eller mælkealternativ for at lave en lækker drink, der passer til din smag.

Jeg kan godt lide at bruge sødmælk til de fleste varme kaffer og 2% fedt mælk til kolde kaffer til at lave lidt af koldt skum.

Mælk I En Krukke.
Americano Med Mælk: Hvad Er Det, Og Skal Du Prøve Det? 6

Som du kan se, er der mange måder at lave din perfekte drink på. Du kan også prøve kun at bruge skummet mælk, som føles mere som en macchiato (men tilsat varmt vand).

Hvis du hellere vil have lidt dampet og opskummet mælk til, kan du også bestille en Americano Misto næste gang.

Er du i tvivl om, hvad de forskellige måder at tilberede mælk vil gøre ved din drink med hensyn til smag? Så kan du se nedenfor:

Hvilken slags mælk bruges? Smagsnoter:
Americano med kold mælk Espresso-forward med et strejf af cremet mælk
Americano med dampet mælk Espresso tung med et strejf af sød, tekstureret mælk
Americano med dampet og opskummet mælk Meget afbalancerede og søde noter, mere mælkefremadrettet end espresso tung
Americano med skummet mælk Smag af espresso med kun en smule tekstur af mælkeskummet

Som du kan se, er der mange måder at lave en Americano med mælk derhjemme (eller bestille en). Der er ingen rigtig eller forkert måde, men nu har du en idé om, hvilken smag du kan forvente.

Hvor mange kalorier er der i en Americano med mælk?

Tilberedningsmetoden for mælken har ingen betydning for antallet af kalorier i din drink, men den mælk du bruger gør.

Nedenfor har jeg listet antallet af kalorier for nogle af de mest populære mælke- og mælkealternativer, som du kan tilføje til din Americano:

Brugt mælk: Antal kalorier:
Sødmælk 18 kalorier
2% fedt mælk 15 kalorier
Fedtfri mælk 13 kalorier
Mandelmælk 5 kalorier
Jeg er mælk 12 kalorier
Havremælk 15 kalorier

Jeg har beregnet kalorierne for et forhold på 1:3 mellem mælk og Americano kaffe, som du også vil bruge i opskriften, som jeg har listet lidt længere nede.

Hvordan laver man en Americano med mælk?

Det første trin i at lave en Americano med mælk derhjemme er at tilberede espressokaffen, da dette er grundlaget for drikken.

Du kan lave espressokaffe derhjemme med et par forskellige bryggeteknikker, som jeg vil liste nedenfor:

  • Espressomaskine
  • AeroPress
  • Moka gryde
  • Nespresso eller Keurig maskine

Alt efter hvilken kaffebrygger (eller maskine) du har derhjemme, kan du lave noget lækker espressokaffe.

Færdigbrygget Kaffe Med Moka-Kanden.
Americano Med Mælk: Hvad Er Det, Og Skal Du Prøve Det? 7

Du kan lave en Americano med mælk derhjemme i tre enkle trin:

  1. Bryg espressoshottet med en valgfri kaffebrygger.
  2. Tilsæt den dobbelte mængde vand til espressoshottet.
  3. Top med mælk efter eget valg, dette kan være kold mælk, dampet eller skummet mælk.

Nu hvor du ved om de nemme trin, kan du lave en derhjemme. Du kan se opskriftskortet nedenfor for den komplette guide.

Forberedelsestid
3 minutter

Ekstra tid
2 minutter

Samlet tid
5 minutter

ingredienser

  • Ét espressoshot (1 oz eller 30 ml)
  • 2 oz (60 ml) varmt vand
  • 1 oz (30 ml) sødmælk

Instruktioner

  1. Bryg et espressoshot med en kaffebrygger, du bedst kan lide.
  2. Når espressoen er brygget, tilsæt den til en kop efter eget valg.
  3. Hæld det varme (ikke-koge) vand oven på espressoshottet.
  4. Giv Americano en hurtig omrøring for at blande alle smagene.
  5. Afslut drinken med sødmælken. Du kan tilføje kold mælk, dampe den først eller kun toppe den med mælkeskum.

Noter

Du kan bruge den mælk, du bedst kan lide. Jeg bruger sødmælk, som giver kaffen en fyldig smag, som jeg foretrækker.

Ernæringsoplysninger:

Portionsstørrelse:

1

Beløb per portion:

Kalorier: 18Total fed: 1gMættet fedt: 0,5 gUmættet fedt: 0,2 gKolesterol: 3 mgNatrium: 12mgKulhydrater: 1,3 гSukker: 1,6 gProtein: 1g

Konklusion

Cappuccino. Kaffe med mælk. Macchiato. Disse kaffedrikke har alle noget til fælles – de er alle almindeligt brugt til at beskrive kaffedrikke lavet med espressoshots.

Men hvis du vil holde tingene så ligetil som muligt, er det at bestille (eller lave) en Americano med mælk vejen at gå.

I denne artikel har jeg talt om, hvordan du kan bestille en af ​​disse fantastiske drinks på din lokale kaffebar, og hvordan du kan lave en derhjemme uden at gå igennem de store problemer.

Det er den perfekte drink til de fleste kaffedrikkere, der søger en stærk kop kaffe tilsat en smule mælk for at starte dagen!

Opdag

 

Relatede Artikler