Search
Close this search box.

Barista Express Impress vs Barista Pro

Hvilken af disse hjemme-espressomaskiner er bedre?

Mens Sage Barista Pro-modellen udkom tilbage i 2019 og hurtigt blev et valg for mange entusiaster, der laver kaffe derhjemme, hilste vi sidste år velkommen til lanceringen af den meget omtalte Sage Barista Express Impress, udstyret med nogle meget interessante funktioner.

Da disse to hjemme-espressomaskiner er placeret næsten til prisparitet, tænkte jeg, at jeg ville lave en hurtig gennemgang af funktionerne, sammenligne deres muligheder og se, hvilken der kunne passe bedst til dig.

Så hvis du i øjeblikket overvejer en af de to modeller, håber jeg, at mine tanker nedenfor kan hjælpe dig med at træffe en bedre og mere informeret beslutning.

Vi vil se på:

  • Dimension, vandtank og bønnebeholder
  • Opvarmningseffektivitet
  • Dampstav
  • Kværn
  • Dosering og stamping

Dimension, vandtank og bønnebeholder
For så vidt angår disse aspekter, er forskellene mellem de to modeller meget små. De har begge det samme 54 mm portafilter og en lignende kompakt konstruktion, hvilket gør det nemt at rumme både i små køkkener og opholdsrum.

Opvarmningseffektivitet
Barista Express Impress
Den har et Thermocoil varmesystem. Det betyder, at du skal give den et par minutter, før den er klar til, at du kan begynde at lave din espresso.

Thermojet-systemet bruger mindre energi og hjælper maskinen med at varme op på få sekunder, efter at den er tændt.

Dampstav
Barista Express Impress
Den har den berygtede 1-huls dampstav, den samme som du finder på den bedst sælgende Sage Barista Express-model.

Selvom det er i stand til at kærne mælketekstur i cafékvalitet og latte-kunst, er det en smerte for mange begyndere hjemmebaristaer. Du skal virkelig være klar til at tackle det med tålmodighed og udholdenhed.

Screenshot 1 2

Barista Pro

Til sammenligning har damprøret 4 huller (svarende til det, der er installeret på Breville / Sage Bambino Plus), hvilket betyder, at mælkedampningsprocessen er mindre frustrerende, nemmere og hurtigere.

Så hvis du er en ivrig mælkekaffedrikker, og du ved, at du for det meste vil lave cappuccino og latte derhjemme, er dette noget, du skal huske på! Du vil helt sikkert finde Barista Pro mere behagelig at arbejde med.

Kværn
I sliberummet er tingene også relativt tæt, med 25 slibeindstillinger på Barista Express Impress sammenlignet med 30 på Barista Pro.

De er begge i stand til at gøre et godt stykke arbejde, især hvis du bruger mellemristede kaffebønner (hvilket jeg faktisk anbefaler, givet den indbyggede kværn).

Men i det mindste på papiret giver Barista Pro dig en lille fordel, med lidt mere plads til at justere malestørrelsen under espresso-skiven i processen.

Dosering og stamping
Det er her, tingene bliver interessante.

Sage Barista Express Impress
Barista Express Impress Vs Barista Pro 3

Barista Express Impress

Denne model er designet til at automatisere og forenkle opgaven med at lave espresso derhjemme.

Når du har fundet ud af den bedste malestørrelse for de kaffebønner, du bruger, hjælper funktionen Intelligent Dosering dig med at opnå en ensartet mængde malet kaffe i portafilteret uden brug af en vægt.

Manuel tampning erstattes af Assisted Tamping via et sidehåndtag, med det formål at levere en mere jævn tampning gentagne gange.

Dosisniveaulysindikatorerne er nyttig feedback. Det kræver at vænne sig til det, men jeg fandt processen ret intuitiv.

Baseret på mine første forsøg, for at få et anstændigt smagende brygforhold i Auto-tilstand, ser denne maskine ud til at favorisere overdosering (den vil svæve omkring 19 gram) og trække et lidt underekstraheret skud.

Alt sker bag tampedækslet, hvilket betyder, at du ikke kan bruge et WDT-værktøj eller et kaffefordelingsværktøj, medmindre du maler separat i en doseringskop. Men det ville besejre formålet med funktionerne i denne maskine.

Alt i alt skal du indgå et par kompromiser, men til gengæld får du en forenklet oplevelse, især når det kommer til espresso puck prep flow.

Barista Pro

Arbejdsgangen er ret ligetil, selvom den indebærer lidt mere manuelt arbejde, da denne maskine giver mulighed for mere kontrol over puckforberedelsesflowet og den samlede espressobryggeoplevelse.

Du kan tampe ved at bruge den klassiske tamper, og du kan justere dosis via “Grind Amount” fronthjulet. Arbejde med en kaffevægt gør processen hurtigere og nemmere.

Barista Express Impress vs Barista Pro, hvilken er bedre?

Hvis du foretrækker bekvemmelighed og mere automatisering, er Barista Express Impress noget for dig.

Af denne grund kan jeg helt se dens charme. Det kræver ikke, at du investerer i opgraderinger til yderligere hjemmebaristatilbehør.

Du er helt sikkert i stand til at lave espresso lige ud af æsken med denne hjemme-espressomaskine, selvom den hjælper med at forstå det grundlæggende i espressofremstilling.

Hvis du er en kaffeentusiast, der gerne vil være mere praktisk under hele processen med at lave espresso derhjemme, er Barista Pro vejen at gå!
Thermojet-opvarmningen, den forbedrede dampstav og 30 maleindstillinger gør den til en solid hjemme-espressomaskine for alle, der ønsker at komme ind i verden med at lave espresso derhjemme.

Opdag

 

Relatede Artikler