Search
Close this search box.
Cortado Vs. Latte: Forskellene Mellem Mælk Og Espresso

Cortado vs. Latte: Forskellene mellem mælk og espresso

Hvis du aldrig har fået en cortado eller en latte, vil denne artikel give dig et hurtigt overblik over forskellene mellem disse to kaffedrikke.

Begge har de samme basisingredienser – espresso og mælk – men tilberednings- og serveringsmetoderne er forskellige.

Nedenfor finder du al information om begge kaffedrikke, hvordan de adskiller sig, og til sidst ved du, hvilken drik der er den rigtige for dig!

Cortado vs. latte, hvad er forskellen?

Den største forskel mellem en latte og en cortado er, at førstnævnte er lavet med mere mælk end sidstnævnte. En latte indeholder generelt tre fjerdedele dampet mælk til en fjerdedel espresso, hvorimod en cortado normalt har halvt og halvt.

En cortado serveres i et lille espressoglas, hvorimod en latte serveres i et højt glas.

Cortado Vs Latte
Cortado Til Venstre. Latten Er Til Højre.

Latten er toppet med et lag skum, mens cortadoen kun bruger dampet mælk uden skummet.

Nu hvor du ved om de vigtigste forskelle, er det tid til at dykke lidt dybere ned i, hvad der adskiller disse drinks:

Hvad er forskellen på brugt espresso?

En cortado bruger to espressoshots (2 oz eller 60 ml), mens en latte bruger et enkelt espressoshot (1 oz 30 ml).

Ud af de to kaffer har cortadoen en mere robust smag. Dette skyldes, at der bruges mere espressokaffe til at tilberede drinken.

Mængden af ​​espresso kan ændre sig afhængigt af, hvordan dine yndlings kaffebarer serverer disse kaffer, men det er nogenlunde standarden, der bruges globalt.

Hvad er forskellen på koffein?

Fordi en cortado bruger mere espressokaffe, har den et højere koffeinindhold. Den kommer ind på 136 mg koffein, mens en latte har 68 mg koffein.

Hvert espressoshot tilføjer yderligere 68 mg koffein til din drink.

Så hvis du kan lide at bestille din latte med et ekstra skud espresso, øger du også koffeinindholdet.

Hvor meget mælk bruges der i en cortado og latte?

Typisk bruger en latte 6 oz (0,18 l) mælk. Den anvendte mælk består af dampet og skummet mælk. Til en cortado bruges normalt 2 oz (0,06 l) til denne traditionelle espressokaffedrik med dampet mælk og ingen skumtopping.

I en cortado bruges mælken som en måde at fortynde de koncentrerede espressoshots til under, hvad der ville blive betragtet som “normal styrke”.

Mælk I En Krukke.
Cortado Vs. Latte: Forskellene Mellem Mælk Og Espresso 4

For begge drikkevarer kan forholdet mellem mælk og espresso ændre sig, afhængigt af din styrkepræference og den kaffebar, du går til.

Du kan altid bede om et ekstra skud espresso for at øge styrken af ​​din drink.

Hvor mange kalorier er der i en cortado og latte?

Du kan lave både cortado og latte med forskellige slags mælk. Afhængigt af hvilken mælk du kan lide tilsat din kaffe, kan du beregne antallet af kalorier.

Det meste af tiden bruges sødmælk til at tilberede disse espressobaserede drikke.

Jeg har lavet en tabel med antallet af kalorier for begge drikkevarer, med nogle af de mest populære mælke- og mælkealternativer, der bliver brugt. Tag et kig nedenfor for at få en idé om kalorierne i din yndlingsdrik:

Brugt mælk:Kalorier i en cortado:Kalorier i en latte:
Sødmælk37 kalorier110 kalorier
2% fedt mælk30 kalorier92 kalorier
Fedtfri mælk26 kalorier77 kalorier
Havremælk30 kalorier90 kalorier
Mandelmælk10 kalorier30 kalorier
Jeg er mælk24 kalorier96 kalorier

Som du kan se, er antallet af kalorier markant forskelligt mellem drikkevarerne. Fordi en latte bruger mere mælk, vil den altid have flere kalorier.

Hvis du vil have en drik med lavere kalorieindhold, så er en cortado måske den bedste drink for dig. Eller du kan vælge at bestille en latte med fedtfattig mælk i stedet for. Det er helt op til dig og dine præferencer!

Hvad er forskellen i smag?

Cortados laves med dampet mælk, hvorimod latte kræver dampet mælk, men også et lag skum.

På grund af mælkens tekstur vil drikkevarerne smage meget anderledes. Dampet mælk tilføjer en blød smag til den robuste espressokaffe, mens skummet mælk tilføjer en smule tekstur til den.

Mængden af ​​brugt espresso spiller også en rolle for smagen af ​​disse drikke.

En cortado bruger mere espresso, så den får en mere robust kaffesmag og mindre mælkesmag.

På den anden side bruger en latte en enkelt espresso og mere mælk, som også er tekstureret, hvilket skaber en kaffe, som de fleste kan nyde.

Brygning Af Espressoshots.
Cortado Vs. Latte: Forskellene Mellem Mælk Og Espresso 5

Cortadoen smager efter min mening en smule tættere, og man kan smage mange af espressosmagene.

En latte har en mere tekstureret og luftig smag, fordi den er mere mælketung. Og dette skaber en mere velafbalanceret drik, hvor du stadig kan smage espressokaffen, men uden de stærke smage, der følger med.

Det betyder, at det er op til, hvor meget kaffe du kan lide at smage i din drink, men uanset hvad, så smager begge drinks fantastisk!

Cortado vs. latte, hvilken drik er den rigtige for dig?

En cortado ligner en latte, men i stedet for at bruge et forhold på 1/4 af espresso og dampet mælk som i en latte, hælder baristaen espresso over en lige stor mængde dampet sødmælk.

Resultatet er espresso med lidt mikroskum på toppen, hvorimod skummet i en latte sidder ovenpå den cremede mælk.

Så hvis du leder efter noget mildere end et enkelt skud espresso, men stadig gerne vil nyde den rige krop og dristige smag, så er det måske lige det, du har lyst til.

Plus, de kommer i disse fantastiske små glas! Nogle mennesker siger, at det er mere koncentreret end andre kaffedrikke, så det kan være for intenst for nogle. Men bare rolig, for der er også cafeer, der tilbyder halve størrelser.

Jeg håber at have givet dig nok information til at træffe en informeret beslutning om, hvilken drink der passer bedst til dig.

Personligt kan jeg godt lide at drikke en cortado frem for en latte, fordi jeg foretrækker den stærkere espressosmag den har at byde på.

Hvis du kan lide at have en mere blød og afslappet smag, så er en latte måske bedst for dig!

Konklusion

Så hvad er din favorit? En cortado eller en latte? Det er dit valg. Begge drinks er lækre, og det er lige meget, hvilken du vælger.

De er begge fantastiske på deres egen måde, og den eneste person, der kan træffe den beslutning for dig, er dig selv!

Jeg håber, at du fandt denne artikel interessant og informativ.