Search
Close this search box.
Sådan Får Du Mest Muligt Ud Af Din Filterkaffemaskine!

Sådan Får Du Mest Muligt Ud Af Din Filterkaffemaskine!

Kaffe brygget på en klassisk filterkaffemaskine er noget, de fleste ved om. 

Selvom du ikke får så mange varianter ud af bønnen med en  Filterkaffemaskine,  som du f.eks. Får. en espressomaskine, så kan du nemt få en rigtig god kop kaffe ud af din filtermaskine. For at få mest muligt ud af din maskine skal du blot følge et par enkle tip.

Brug Altid Frisk Kaffe

Først og fremmest skal du sørge for at bruge frisk kaffe, og vi anbefaler, at du altid bruger hele kaffebønner og først male dem inden brug. Når du åbner en pose kaffe, forsvinder langt den største mængde aroma og smag på meget kort tid. Sørg for at holde kaffen så lufttæt som muligt.

Det er også en god ide at kun male de bønner, du har brug for til hvert bryg.

I dag kan du få ganske rimelige billige kaffekværne, eller du kan overveje en klassisk manuel kaffekværn.

Den Rigtige Temperatur

Når du brygger kaffen, er det utroligt vigtigt, at temperaturen er korrekt. Hvis din kaffemaskine brygger for koldt, vil du opleve, at kaffen bliver mere bitter, og du får overhovedet ikke nuancer af kaffen. Når vandet rammer kaffen, skal det have en temperatur på mellem 92 og 96 grader.

Når Kaffen brygges og i kolben, skal den helst holdes på ca. 85 grader.

Brug filtreret vand

Brug altid koldt og frisk vand og lad aldrig vand være i tanken. Det kan f.eks. Være en god ide at bruge filtreret vand. en vandfilterkande, da den kan give en bedre smag og samtidig beskytte mod kalk.

Drik Kaffen Med Det Samme

I modsætning til rødvin bliver kaffe ikke bedre af at være “iltet”. Kaffe skal drikkes straks efter brygning. Kaffen skal selvfølgelig tillades at falde til en drikkelig temperatur, men sørg for at drikke den inden for 20-30 minutter efter brygning.

Hvis kaffen skal stå længere, skal du opbevare kaffen i en termokande.

Pas På Din Kaffemaskine

Kaffe får den bedste smag, hvis du bruger rent udstyr. Vi har meget kalk i vores vand i Danmark, så sørg for at afkalke din kaffemaskine kontinuerligt. Det er ikke nok at afkalke, når kaffemaskinen er begyndt at sprøjte.

Hvis du vil være rigtig god til din kaffemaskine, skal du bruge et kvalitetsafkalkningsprodukt, der har en beskyttende effekt på slanger og rør. Og afkalk derefter din kaffemaskine hver 6. uge.

En vandfilterpotte beskytter også kaffemaskinen mod kalk.

Prøv Forskellige Bønner

Der er et utroligt udvalg af kaffe og kaffebønner. Hvis man har sørget for, at udstyret er i orden, er det ikke nødvendigt at ødelægge oplevelsen ved blot at tage den første og billigste kaffe i supermarkedet.

Vær ikke bange for at udforske og prøve nogle forskellige bønner – det kan give dig et helt nyt overblik over, hvordan kaffe også kan smage, og pludselig har du fundet din personlige favorit

Tips

  • Brug altid frisk koldt vand
  • Brug friskmalet kaffebønner
  • Hold dit udstyr rent
  • Prøv forskellige kaffebønner
da_DKDA