Search
Close this search box.
Freddo Cappuccino: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Det Derhjemme?

Freddo Cappuccino: Hvad er det, og hvordan laver man det derhjemme?

Hvis du har været på TikTok for nylig, har du måske bemærket den nye trend inden for kaffe: Freddo cappuccino.

At lave en Freddo cappuccino hjemme kan virke som en skræmmende opgave, men det er faktisk ret simpelt. Hemmeligheden bag at lave en god Freddo cappuccino er at bruge det rigtige udstyr og den rigtige opskrift.

I denne artikel vil jeg gennemgå hvert trin, så du hurtigt kan prøve denne nye TikTok-trend derhjemme. Lad os komme igang!

Hvad er en Freddo cappuccino?

Før du går ind i den fulde guide til at lave en Freddo cappuccino derhjemme, hvad er det præcist?

En Freddo cappuccino er en iskaffe lavet ved hjælp af to espressoshots, der er blevet rystet på is for en skummende konstans; dette hældes over is og toppes med koldt skum og en pudsning af kanel eller kakaopulver!

Freddo Cappuccino
Freddo Cappuccino: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Det Derhjemme? 7

Denne iskaffe er lavet med den samme rystede espressoteknik, som bruges til at lave en isfarin havremælk shaken espresso.

Nedenfor finder du den komplette ingrediensliste og alle trinene til selv at lave denne fantastiske Freddo kaffe.

Hvilke ingredienser bruges til at lave en Freddo cappuccino?

Hvis du vil lave en Freddo cappuccino, skal du kun bruge tre hovedingredienser. Tag et kig nedenfor for den fulde liste:

  • Espresso kaffe
  • 2% fedt mælk (til at lave koldskum)
  • Isterninger
Alle De Ingredienser, Du Skal Bruge For At Lave En Freddo Cappuccino Derhjemme.
Freddo Cappuccino: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Det Derhjemme? 8

Det er de eneste ingredienser, du skal bruge for at lave en lækker iskaffe derhjemme. Du kan vælge at søde din Freddo cappuccino med noget sukker eller kaffesirup.

Jeg har listet nogle lækre kaffesirup-opskrifter lidt længere nede, som jeg synes passer rigtig godt til denne iskaffe.

Jeg vil fortælle mere om espresso kaffe og hvordan man laver koldskum derhjemme nedenfor.

Men lad os først tale om de isterninger, der skal bruges. Hvis du vil nyde denne iskaffe, mens du langsomt nipper til den, foreslår jeg, at du laver et par kaffeisterninger på forhånd.

Kaffeisterninger laves ved frysning brygget kaffe i en isterningbakke eller isterningposer, og de ser sådan her ud, når de er frosne:

Frozen Coffee Ice Cubes
Freddo Cappuccino: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Det Derhjemme? 9

Jeg kan godt lide at tilføje kaffeisterninger til de fleste af mine iskaffer, fordi de frigiver mere kaffesmag i stedet for at fortynde kaffen med vand fra almindelige isterninger.

Hvordan laver du den bedste espresso?

Hvis du vil lave en fantastisk Freddo cappuccino, skal du starte med en god espressobasis.

At lave espresso derhjemme kan gøres ved hjælp af flere bryggeteknikker, som alle resulterer i forskellige smage og styrker. Se mine anbefalinger nedenfor:

  • Brug en espressomaskine. Dette vil resultere i den bedste espressokaffe med den største mængde smag og god crema.
  • Du kan bruge en Moka-gryde at lave espresso-lignende kaffe, der har næsten samme styrke og stadig smager fantastisk.
  • Prøv at bruge en AeroPress hvis du vil bruge den mest alsidige kaffebrygger på denne liste. Du kan lave velsmagende espresso-lignende kaffe med den, som smager fantastisk sammen med de andre smagsvarianter af denne drik.

Hvis du har en espressomaskine derhjemme, så sørg for at trække to espressoshots fra den. De andre kaffebryggere er gode alternativer, der er meget billigere og en smule mere alsidige.

En af de bedste espresso maskiner på markedet, jeg kraftigt anbefaler er Sage Barista Express.

Brygning Af Espressoshots.
Freddo Cappuccino: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Det Derhjemme? 10

Hvad er den bedste måde at ryste espressokaffen på?

Til Freddo cappuccinoen rystes espressoen, hvilket resulterer i et luftigt lag skum på toppen og afkøler det imens.

Der er et par måder at ryste espressoen og få denne opskrift i gang. Nedenfor kan du se de forskellige måder at gøre det på:

  • Brug en glas krukke at ryste espressokaffen med et par isterninger (eller kaffeisterninger).
  • Brug en cocktailshaker for den hurtigste rystede espresso.

Jeg foretrækker at bruge en krukke af enhver art, hvor Mason krukken er den nemmeste. Har du en anden genlukkelig krukke? Du kan bruge dette i stedet.

Freddo Cappuccino Shaken Espresso
Freddo Cappuccino: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Det Derhjemme? 11

Den bedste måde er at bruge en cocktailshaker. Det giver en fantastisk skummende espresso på blot et par shakes; det er fantastisk og får dig til at nyde en iskaffe på blot et par minutter!

Hvordan laver du det bedste koldskum?

Det bedste koldskum er lavet med letmælk. Enhver fedtfattig mælk vil fungere til dette, men jeg anbefaler at bruge 2% fedt mælk til denne opskrift.

Jeg har lavet koldskum meget på det seneste, og mælk med 2 % fedt har virket fantastisk for mig, så jeg foreslår, at du prøver det.

Mælk med lavt fedtindhold giver det bedste koldskum, der holder strukturen i lang tid, hvilket er fantastisk til at toppe enhver iskaffe. Det ser sådan ud:

Koldskum Lavet Med En Genlukkelig Krukke.
Freddo Cappuccino: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Det Derhjemme? 12

Du kan lave koldskum ved hjælp af forskellige teknikker. Alt efter hvilket udstyr du har derhjemme, kan du lave koldskum derhjemme med en:

Alle de ovennævnte teknikker vil lave et langtidsholdbart koldt skum, der smager lækkert ovenpå Freddo cappuccinoen.

Du kan tjekke min guide til at lave koldskum derhjemme her. Derovre vil jeg vise dig, hvordan du laver koldskum derhjemme med de teknikker, der er angivet ovenfor.

Er en Freddo cappuccino sød?

En Freddo cappuccino er ikke sød i sig selv. Du kan vælge at tilføje en smule sukker til din drink eller en kaffesirup for at søde den efter smag.

Hvis du vil forsøde din Freddo cappuccino, er den bedste måde at tilsætte sødemidlet til den varme espressokaffe, så den let opløses.

Derefter kan du følge de samme trin i opskriften nedenfor, så du har en Freddo cappuccino, der er perfekt sødet til din smag!

Forberedelsestid
2 minutter

Ekstra tid
3 minutter

Samlet tid
5 minutter

ingredienser

  • To espresso shots
  • 1/2 kop (0,12 l) 2 % fedt mælk
  • Isterninger
  • Valgfrit: sukker af kaffesirup

Instruktioner

  1. Bryg espressoshotsene. Brug en kaffebrygger, du bedst kan lide.
  2. Efter at have brygget espressoshotsene, kan du tilføje en smule sukker til det for at gøre denne Freddo cappuccino en smule sødere.
  3. Tilføj espresso-shots til en Mason-krukke, cocktailshaker eller en anden genlukkelig krukke.
  4. Tilsæt en håndfuld isterninger til espressoshotsene, og giv den et godt ryst, indtil espressoen er helt afkølet og har et skummende lag på toppen.
  5. Tag derefter et højt glas og fyld dette til cirka halvvejs med flere isterninger (eller kaffeisterninger)
  6. Hæld den skummende espressokaffe i glasset.
  7. Koldskum mælken med en valgfri teknik.
  8. Når mælken har fået et dejligt tykt lag skum, tilsættes det til den opskummede espressokaffe.
  9. Du kan tilføje en pudsning af kanel eller kakaopulver for at afslutte din Freddo cappuccino.
  10. Nu er der kun tilbage at nyde denne drink!

Noter

Du kan brygge espressoshotsene inden du går i seng og opbevare dem i køleskabet, så du kan lave denne opskrift endnu hurtigere dagen efter.

Anbefalede produkter

Ernæringsoplysninger:

Portionsstørrelse:

1

Beløb per portion:

Kalorier: 61Total fed: 2,4 gMættet fedt: 1,5 gUmættet fedt: 0,6 gKolesterol: 10 mgNatrium: 50 mgKulhydrater: 5,7 гSukker: 6,2 gProtein: 4g

Hvordan drikker du en Freddo cappuccino?

Den bedste måde at drikke en Freddo cappuccino på er ved langsomt at nippe til den, når den lige er lavet.

Det er bedst ikke at røre den kolde opskummede mælk gennem espressobunden, så du kan få forskellige teksturer for hver tår, du tager.

I første omgang vil du have et tykt skum siddende ovenpå, som vil gøre dine første par slurke mere mælkefremadrettede.

Jo længere du venter med at drikke din Freddo cappuccino, jo mere vil det kolde skum langsomt blive til flydende igen og inkorporere mere med espressobunden.

Det er en sjov oplevelse at gå igennem. Jeg kan godt lide det, fordi du får så mange teksturer og forskellige smage, mens du langsomt nipper til en lækker iskaffe!

De bedste kaffetilføjelser du kan tilføje til din Freddo cappuccino

Hvis du elsker at drikke din kaffe med en smule sukker, vil du måske sætte pris på det også at tilføje den til denne drink.

Der er så mange forskellige tilføjelser, der passer godt til denne kaffe, at jeg har listet dem nedenfor, så du nemt selv kan tjekke dem ud:

Dette er blot et par sødestoffer, som jeg tror vil fungere godt med denne opskrift.

Konklusion

Hvis du leder efter en hurtig, nem kaffeopskrift, der også er lækker, er denne Freddo cappuccino den perfekte mulighed. Den tager kun 5 minutter at lave og smager fantastisk!

Opdag

 

Relatede Artikler