Search
Close this search box.

Mokka Latte, ideel hvis du kan lide kaffe og chokolade!

Julen er næsten her, men først er der ‘hot cocoa day’ eller varm chokoladedag! 13. december handler om lækker chokolademælk og derfor har vi en lækker opskrift klar til dig her i kombination med kaffe.

Hvad har du brug for?

  • Mælk efter eget valg
  • 1 espresso (eller så meget kaffe du har brug for :))
  • Chokoladepulver eller ægte chokolade
  • Kondenseret mælk (valgfrit)
  • Flødeskum (valgfrit)
Mocha Vs Latte

Hvordan kommer du igang?

Som du ved er der forskellige måder at lave chokolademælk på (og selvfølgelig kaffe). Så du kan lave en mokka latte lige så hurtigt og nemt som du vil.

Lidt tid?

Har du ikke for meget tid, men har du lyst til en mokka latte? Så kan du lave den selv, ligesom i de fleste cafeer.

Latte macchiato er på menuen på de fleste kaffebarer. Det er en omvendt cappuccino. Den opskummede mælk hældes først i glasset, efterfulgt af en espresso. En vellavet latte macchiato..men du kan også hurtigt lave noget varm chokolade selv med fx instant chokoladepulver som Nesquik. 

Hertil tilføjer du blot kaffe, f.eks espresso. Espresso er en måde at lave kaffe på, hvor vand presses gennem malet kaffe under højt tryk med en espresso maskine. På italiensk betyder espresso bogstaveligt ‘under pres’ eller ‘udtrykt’. Det er en kaffe, der er i balance…, og din mokka latte er klar. 

At lave espresso med en halvautomatisk espressomaskine er ikke let og kræver en del øvelse. 

Med lidt eksperimenter kan du også lave din egen espresso. Du kan læse alt, hvad du behøver at vide omkring at bruge en espresso maskine her.

Tilsæt varm eller opskummet mælk og smelt en chokoladestang i din drink. Afslut din drink, med lidt flødeskum og/eller skumfiduser, og du er færdig!

Har du mere tid?

Har du mere tid? Så anbefaler vi klart at lave din chokolademælk med kakaopulver eller ægte chokolade.

Med kakaopulver mener vi ikke instant-pulveret som Nesquick, men ægte kakaopulver, der ikke er sødet. Brug mælk efter eget valg og varm den op i en gryde. 

Tilsæt derefter kakaopulveret (forholdet mellem mælk og pulver vil blot stå på æsken) og vælg hvor meget sukker du tilsætter. Når du har din chokolademælk, tilsæt din kaffe. 

Pisk det igen, så du får en lækker opskummet mokka latte og du kan afslutte den med flødeskum og/eller skumfiduser!

Mocha Latte Med Skumfiduser

Hvis du foretrækker at bruge ægte chokolade, kan du vælge om du bruger usødet eller sødet chokolade. Hvis du bruger usødet, men du kan lide din drink sød, er det meget rart at tilføje kondenseret mælk. 

Smelt først chokoladen, det kan du f.eks. gøre i en gryde eller au bain marie og derefter tilsætte din valgfri mælk og eventuelt den kondenserede mælk (mængde efter smag). 

Tilsæt derefter din kaffe til blandingen og rør igen. Igen kan du vælge at piske den op, så du får en dejlig opskummet mokka latte. 

Afslut som du ønsker med eller uden flødeskum, miniskumfiduser og/eller chokoladespåner og nyd!

Opdag

 

Relatede Artikler