Search
Close this search box.

Piccolo Latte: Hvad er det, og hvordan laver man denne Piccolo-kaffe?

Piccolo latte er en sjov og lækker måde at starte din dag på eller tage en pause fra din travle hverdag. Prøv det, og jeg vil vædde på, at du vil blive overrasket.

Men hvad er en piccolo latte egentlig?

En piccolo latte er en kaffedrik, der er lavet med espresso, dampet og opskummet mælk. Drikken har fået sit navn fra det italienske ord for “lille”, fordi det er en mindre version af latte.

Denne drink har en rig, cremet smag, som du ikke vil kunne modstå! Her er nogle instruktioner til, hvordan man laver denne drink derhjemme.

Jeg har også besvaret nogle spørgsmål, du måtte have om denne drink.

Hvad er en lille mælk?

En piccolo latte er en lille espressobaseret drik, der typisk indeholder et skud espresso, dampet mælk og en lille smule skum.

Piccolo Latte
Piccolo Latte: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Denne Piccolo-Kaffe? 7

Ordet “piccolo” i navnet kommer fra det italienske ord for “lille”. Det er mere potent i smagen end dit gennemsnit latte eller cappuccino.

Det er den perfekte drink, hvis du vil have den samme tekstur, som en latte har, men i en mindre og mere potent portion.

Nedenfor finder du mere information om de ingredienser, du skal bruge, hvilke kaffebønner der er bedst at bruge, og meget mere!

Hvilke ingredienser skal der til for at lave en piccolo latte derhjemme?

For at lave en piccolo latte derhjemme skal du bruge:

  • 1 skud espresso
  • Dampet mælk
  • Opskummet mælk
  • Sødemiddel (valgfrit). Tilføje sukker, honning, eller et andet sødemiddel efter smag, hvis du kan lide din kaffe sød

Jeg kan godt lide at samle mælken og espressokaffen på forhånd, så jeg ved, at jeg kan brygge min kaffe uden at skulle løbe til butikken, fordi jeg mangler noget.

De Ingredienser, Der Skal Til For At Lave En Piccolo Latte Derhjemme.
Piccolo Latte: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Denne Piccolo-Kaffe? 8

Du kan bruge en espressomaskine med komfur eller en espressomaskine til espressoen.

Begge muligheder vil give en velsmagende kaffe, men espressomaskinen er den bedste mulighed, da den giver den bedste smag.

En Moka-gryde med komfur eller AeroPress vil dog lave espresso-lignende kaffe, der smager næsten lige så stærkt, uden det prisskilt, som nogle espressomaskiner kommer med.

Hvilke kaffebønner er bedst brugt til denne opskrift?

En piccolo latte er ret kraftig i smagen, og for at gøre den bedst muligt derhjemme, foreslår jeg at bruge mørkristede kaffebønner.

Disse kaffebønner vil have de bedste smagsnoter til mælkebaserede kaffer, da de ikke er frugtagtige.

Frugtfulde og sødere kaffebønner er bedre brugt til at brygge over kaffe, da det er her, du kan smage alle de lækre smagsvarianter.

Du kan prøve at bruge nogle espressokaffebønner, som er gode til denne kaffe. De adskiller sig væsentligt fra almindelige kaffebønner.

Lysristede Og Ekstra Mørkristede Kaffebønner Sammenlignet Efter Vægt.
Piccolo Latte: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Denne Piccolo-Kaffe? 9

Spørgsmål du måtte have om en piccolo latte

Du har muligvis nogle yderligere spørgsmål om piccolo latte. Tag et kig nedenfor for mere information om denne drink, så du kan lave den bedste version derhjemme!

Hvor mange skud er der i en piccolo?

En piccolo latte bruger et enkelt espressoshot. Forholdet mellem espresso og mælk er højere, hvilket skaber en stærkere drik end en almindelig latte.

Hvis du hellere vil bruge et ekstra espressoshot, anbefaler jeg at lave en macchiato i stedet.

Brygning Af Espressoshots.
Piccolo Latte: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Denne Piccolo-Kaffe? 10

Begge kaffer bruger et dobbelt espressoshot som basis og bruger dampet og opskummet mælk. Du kan se opskrifterne ved at klikke på deres navn.

Hvordan skummer du mælk til en piccolo latte?

Du kan lave dampet mælk og skummet mælk til en piccolo latte med en håndholdt mælkeskummer eller en automatisk mælkeskummer.

Opskumning Af Mælk Med En Fransk Presse.
Piccolo Latte: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Denne Piccolo-Kaffe? 11

Hvad er forholdet mellem en piccolo?

For at lave en piccolo latte derhjemme, kan du bedst bruge et forhold på 1:3 mellem espresso og dampet og opskummet mælk.

En del espresso (1 oz eller 30 ml) og to dele (2 oz eller 60 ml) mælk bruges til at skabe en stærk piccolo-kaffe.

Du kan også bruge et forhold på 1:4 mellem espresso og mælk. Dette vil skabe en mere mælkefremadrettet piccolo latte, perfekt til folk, der ikke kan lide en stærk kaffe.

Piccolo latte kop størrelse

En piccolo latte serveres normalt i en kop på 3 til 4 oz (88 til 118 ml) lavet af glas. Et demitasseglas bruges oftest til at servere en piccolo latte.

Mit yndlingsglas at bruge er disse små glas:

Cortado Glasses
Piccolo Latte: Hvad Er Det, Og Hvordan Laver Man Denne Piccolo-Kaffe? 12

Du kan se dem på de fleste caféer rundt om i verden og kan også bruges til at servere en cortado eller macchiato.

Det er en alsidig kop, som jeg har brugt i et stykke tid nu.

Forberedelsestid
3 minutter

Ekstra tid
2 minutter

Samlet tid
5 minutter

ingredienser

  • Enkelt espressoshot (1 oz eller 30 ml)
  • 2 eller 3 oz (60 eller 90 ml) sødmælk

Instruktioner

  1. Begynd med at brygge et espressoshot. Du kan bruge din espressomaskine eller komfur espressomaskine til dette.
  2. Imens damp din mælk.
  3. Mens du damper din mælk, skal du sørge for, at der også er en smule skum.
  4. Når espresso kaffen er brygget, hældes den i et lille glas.
  5. Hæld den dampede og opskummede mælk i glasset og server!

Noter

Afhængigt af hvor stærk du kan lide din kaffe, bruger du mere mælk. Du kan bruge 3 oz mælk til en mere mælkefremadrettet piccolo latte. Du kan holde dig til 2 oz mælk for en almindelig piccolo latte.

Ernæringsoplysninger:

Portionsstørrelse:

1

Beløb per portion:

Kalorier: 54Total fed: 2,7 гMættet fedt: 1,6 gUmættet fedt: 0,7 gKolesterol: 9 mgNatrium: 34mgKulhydrater: 3,8 gSukker: 4,4гProtein: 2,7 г

Hvor mange kalorier har en piccolo latte?

En piccolo har mellem 15 og 54 kalorier. Kalorierne i din piccolo latte kan ændre sig afhængigt af den mælk du vil bruge.

Du kan se i tabellen nedenfor for antallet af kalorier i en piccolo latte med nogle af de mest populære mælke- og mælkealternativer:

Brugt mælk: Antal kalorier:
Sødmælk 54 kalorier
2% fedt mælk 45 kalorier
Fedtfri mælk 39 kalorier
Havremælk 45 kalorier
Mandelmælk 15 kalorier
Jeg er mælk 36 kalorier

Jeg kan ofte godt lide at bruge sødmælk til mine mælkebaserede kaffer, da dette vil give kaffen en cremet og fyldig smag.

Det bedste ved at brygge kaffe derhjemme er, at du kan bruge alle de ingredienser, du vil, til at tilberede din kaffe og gør det så stærkt som du vil.

Har du et yndlingsmælkalternativ? Prøv at bruge det til at lave denne piccolo latte opskrift!

Konklusion

Så der har du det – min guide til at lave en piccolo latte derhjemme. Jeg håber, du har fundet det nyttigt og vil give denne lækre kaffedrik en chance!

Hvad foretrækker du, fuld størrelse eller mini version af en latte?

Jeg kan lide begge kaffer lige så meget. Nogle gange er en mindre og stærkere kaffe perfekt til en travl morgen.

Hvis du kan lide denne slags opskrifter, kan du se nedenfor for nogle flere espresso-baserede opskrifter, som også er nemme at lave!

Opdag

 

Relatede Artikler