Search
Close this search box.
Sådan Laver Du Kold Brygget Kaffe I En French Press (det Er Ren Perfektion)

Sådan laver du kold brygget kaffe i en french press (det er ren perfektion)

Lav dette søde og glatte kolde brygkoncentrat i en fransk presse og nyd iskaffe derhjemme til en brøkdel af den pris, du ville bruge på kaffebaren.

Hvem kan ikke lide den franske presse?! Den laver en lækker kop kaffe og det er så nemt at bruge. Du kan også bruge din franske presse til at lave koldbrygget kaffekoncentrat.

Koldbrygget kaffe er sødere og glattere end almindelig kaffe, og derfor blev den så populær. Den har også et lavere surhedsniveau og ingen bitterhed.

At have et koldtbrygkoncentrat klar i dit køleskab vil opmuntre dig til at lave din egen iskaffe derhjemme, og det er altid godt for pengepungen. Dette er en ligetil opskrift og garanterer perfekt iskaffe hver gang.

Sådan laver du koldbrygget kaffe i fransk presse

1. Læg 6 ounces groftmalet kaffe i 8 kopper fransk presse og hæld 32 ounce koldt vand i. Rør rundt for at sikre, at alle grunde er våde.
2. Dæk med ostelærred og lad hvile ved stuetemperatur i 12 timer.
3. Når tiden er gået, sættes stemplet på og trykkes forsigtigt helt ned.
4. Hæld kaffen i en kande eller anden beholder og opbevar i køleskabet.

Samling af dine drikkevarer:
For at lave din iskaffe skal du fylde et glas halvfuldt med is, hælde 1/2 kop (4 oz) kaffekoncentrat i og tilsætte 1/2 kop kold mælk eller halvt og halvt. Rør for at kombinere og sød efter smag.

Til vietnamesisk iskaffe, fyld et glas halvt med is, tilsæt 1/2 kop kaffekoncentrat, 2 rige spiseskefulde sødet kondenseret mælk og sprøjt i halvt og halvt. Rør og sød efter smag.

Du kan også servere koncentratet varmt. Du skal blot blande koncentrat og varmt vand i forholdet 1:1 (perfekt, når du serverer kaffe til en masse).

Gør: 4 kopper kaffekoncentrat / 8 portioner.

Forskellige franske pressestørrelser

Har du en mindre eller større presse?! Her er hvor meget kaffe du skal bruge:

17 oz presse – 3 oz groftmalet kaffe + 2 kopper (16 oz) koldt vand
51 oz presse – 9 oz groftmalet kaffe + 6 kopper (48 oz) kopper koldt vand

Bedste franske presse til kold bryg: Du kan lave koldbrygget kaffe i enhver fransk presse (glaspressen er bedre), men hvis du ønsker at købe en presse kun til dette formål, så få en stor. Med en 51 oz fransk presse du kan lave 6 kopper koncentrat (det er 12 portioner iskaffe).

Disse ting er vanedannende, og det er også nemt for pengepungen. En kop af denne hjemmelavede iskaffe koster mindre end $0,40 pr. kop, hvis du bruger kaffe fra købmanden. Selvom du bruger friskristet kaffe fra små-batch-ristere, vil det ikke koste mere end $0,70 pr. kop.

For det bedste resultat skal du bruge mørk eller mellemristet kaffe, gerne friskkværnet.

God fornøjelse!