Search
Close this search box.
Sage Barista Express Impress Gør Netop Det!

Sage Barista Express Impress gør netop det!

Efter at have holdt op med at ryge for et årti siden og ikke drikker særligt meget, har jeg få laster. Den eneste undtagelse fra dette er koffein. 

Jeg fungerer ikke uden mindst to cappuccino først om morgenen, plus adskillige skud i løbet af dagen og en kop efter middagen for at runde tingene af. 

Hvis kaffe ikke bare er rart at have, men et must, som mig, så er en god espressomaskine en vigtig del af dit udvalg af køkkenmaskiner.

 

Denne artikel er opdateret i marts 2024

Problemet er, at gode espressomaskiner koster en formue. 

Med en fancy italiensk maskine, der typisk koster BNP for en udviklingsnation, opdagede Sage et hul i markedet lancerede Bariste Express. Den var en kæmpe success, og efter mange års efterspørgsel, har de lyttet til deres brugere, og lancerede for nyligt den endnu bedre (om muligt!) Barista Express Impress. Det sælges for 6999 kr, men afhængigt af hvor du handler. Det er overkommeligt og gør det at få et ordentligt skud espresso derhjemme et realistisk mål for alle.

For et stykke tid tilbage skrev jeg en Vejledning til espressomaskiner. På det tidspunkt var jeg ret klar over, at det at trække et ordentligt skud espresso betød at undgå kaffemaskiner fra køkkenmaskiner og gå efter et “rigtigt” italiensk mærke. Sage, som har en lang historie med at slå langt over deres vægt med køkkenmaskiner, har vendt denne visdom på hovedet med Sage Barista Express Impress. Dens navn lyder måske fjollet, men den behagelig at have med at gøre, er lavet i fantastisk kvalitet, og leverer fantastisk espresso.

Hvis du har travlt og bare vil vide om denne espresso maskine er pengene værd, er svaret 100% JA! Fantastisk espressomaskine, som alle vil elske. Du kan købe den lige her hos ElGiganten.

Sage Barista Express Impress Gør Netop Det!
Sage Barista Express Impress Gør Netop Det! 1

Min præference for hjemme-espressomaskiner er manuelle eller halvautomatiske.

 De giver dig mere kontrol over kaffefremstillingsprocessen. På grund af dette vil de levere et overlegent skud kaffe sammenlignet med en fuldautomatisk maskine.

Sage Barista Express Impress kommer med justerbare kontroller og nok manuelle indstillinger til at give dig al den kontrol over kaffeekstraktionsprocessen, du nogensinde har brug for. Selvom der er en lille indlæringskurve forbundet med at bruge det, fandt jeg ud af, at jeg havde fået styr på det efter blot at have trukket et par skud. Min samlede læringstid var 5 minutter (sammen med et par kopper velsmagende kaffe).

Barista Express Impress måler 406,4 mm høj x 342,9 mm bred og 317,5 mm dyb, og er ikke krympende violet. Du bliver nødt til at afsætte noget seriøst køkkenbordsplads til den. Når det er sagt, da den kommer med en integreret konisk kværn (som er et must til espresso), så du ender med at spare plads.

Fra et bygnings- og designperspektiv ligner Barista Express Impress ikke en billig espressomaskine. Dens chassis i rustfrit stål og stålportafilter/kaffehåndtag giver den et semi-kommercielt udseende, der bliver hjulpet på vej takket være den indbyggede kaffebønnebeholder og trykmåler. 

Kort sagt, det kan være overkommeligt, men det ser virkelig professionel ud.

Sage Barista Express Impress Gør Netop Det!
Sage Barista Express Impress Gør Netop Det! 2

Efter at have fyldt dens smarte vandtank, satte jeg den i stikket. Jeg ventede på, at den varmede op til en optimal brygningstemperatur. En lille hvid LED viser, når maskinen er ved temperatur, hvilket fjerner en masse gætteværk. 

Da jeg fyldte beholderen med friske bønner fra min favorit kaffebønne pusher, satte jeg kværnen ind i den højre kværn ved hjælp af en lille drejeknap på siden af maskinen. At få styr på det rigtige spiller en afgørende rolle i at trække et anstændigt skud. 

Hvis malingen er for groft, ender du med underekstraheret kaffe, som smager som vandigt lort. Hvis den males for fint, får du overekstraheret kaffe, som kan være bitter og ubehagelig (og smager af lort). 

Efter flere forsøg ramte jeg Guldlok-zonen. Jeg var væk og drak espresso, indtil jeg bogstaveligt talt vibrerede på molekylært niveau.

Når vi taler om at male kaffebønner, gør Barista Express Impress hele arbejdet med at male, dosere og tampning så enkelt som muligt. 

Det betyder, at selv helt nybegyndere kan få en anstændig kop uden for meget sorg. Kværnen dumper de formalede bønner direkte i stålportafilteret, som fastgøres til en fitting. 

Dette sikrer, at kaffen ender i portafilteret i stedet for gulvet eller bordet, hvilket holder rodet til et minimum. At få den rigtige mængde jord er lige så let som at vælge størrelse (enkelt eller dobbelt skud) portafilter via en knap på fronten af maskinen. 

Når du har malet bønnerne, giver et håndtag på siden af Barista Express Impress dig mulighed for at stampe kaffen ned, og en indikatorlampe fortæller dig, hvornår du har fået den rigtige tamp. 

Kort sagt har Sage gjort deres semi-automatiske maskine lige så tweakbar som en manuel, men lige så let at køre som en automatisk maskine. Perfekt!

Dampende mælk til cappuccino, flade hvide, mokkaer og andre mælkedrikke kræver, at du bruger dampstaven. Den er monteret på et drejeled og har et praktisk plastikgreb, så du ikke brænder fingrene ved flytning. 

Det tog omkring 30 sekunder at få nok tryk til at dampe mælk, men når den først var i gang, gjorde den et solidt stykke arbejde. Der er også en varmtvandsdyse ved siden af gruppehovedet. Det vil være praktisk til lange sorte eller amerikanske. Begge aktiveres ved hjælp af en knap på højre side af maskinen.

Sage Barista Express Impress Gør Netop Det!
Sage Barista Express Impress Gør Netop Det! 3

Når du har fundet ud af, hvad kontrollerne og indikatorlysene gør, føles det ubesværet og ryddeligt at lave en anstændig kop. Du får også konsekvent god kaffe.

Jeg kunne godt lide, at Barista Express Impress har flere enkle, men smarte designpræg. 

Den ene er den let at fjerne drypbakke med en lille flydende pop-up indikator til at fortælle dig, hvornår den skal tømmes. Det integrerede låg/håndtag på vandtanken gør også genfyldning af maskinen problemfri. Disse lyder måske ikke som en big deal, men i brug er de en livredder.

De billeder, jeg tog fra Barista Express Impress, var sammenlignelige med min Lelit Elizabeth dobbeltkedelmaskine og min Baratza Grinder. 

I betragtning af, at en mere end rimelig pris der giver dig både en espressomaskine og en kværn, ligger Barista Express Impress et godt stykke over dens pris niveau. 

Det er en fantastisk introduktion for alle, der ønsker at lave fantastisk kaffe derhjemme. På grund af dette tjener Barista Express Impress en velfortjent 10 ud af 10.

Du kan købe denne fantastiske espresso maskine hos ElGiganten lige her!

  • Smart dosering. Med det automatiske doseringssystem kan du brygge din kaffe helt rigtigt. Efter hver dosis og formning aflæser systemet doseringsniveauet og afgør, om du har brug for lidt mere eller lidt mindre. Du behøver derfor ikke prøve dig frem og får altid korrekt doseret kaffe.

  • Assisteret formningssytem. Dette system klarer formningen helt korrekt. Maskinen har et 10 kg former til dosering og afslutter med en 7-graders baristatwist, som skaber en helt jævn kaffepuck.

  • Præcis måling. Doseringssystemet husker også din sidste dosering og form og retter næste dosis til, så det bliver helt korrekt.

  • Kraftigt tryk. Brygning af smagfuld espresso med den rette tekstur og farve starter med lavtryksforinfusioner, efterfulgt af en højtryksekstraktionsproces med 9-bar.

  • PID-temperaturbetjening. Maskinen har et Thermocoil-opvarmningssystem med PID-temperaturbetjening, som leverer en vandtemperatur på præcis 93 grader for at skabe den rette smagsbalance.

  • Integreret kaffekværn. Den integrerede kaffekværn har 25 forskellige kværnindstillinger, så du kan fintune din kværn præcist.

  • Indbygget mælkedamper. Med den indbyggede mælkedamper og kraftigt tryk får du blød mikroskum og lækre, mælkebaserede kaffedrikke hver dag.

  • 54 mm portafilter i rustfrit stål. Med et 54 mm portafilter og filtre med dobbelt/enkel væg kan du nemt brygge afrundet kaffe fra friske kaffebønner med en rig aroma og smag.

Du kan købe denne fantastiske espresso maskine hos ElGiganten lige her!

Et Års Opdatering: Min Erfaring med Sage Barista Express Impress

Efter et år med daglig brug af Sage Barista Express Impress i mit køkken, føler jeg mig nu godt rustet til at dele mine erfaringer.

Denne maskine har været min tro følgesvend gennem et utal af morgener, eftermiddage og aftener, hvor jeg har søgt trøst i dens konsekvent lækre kaffe.

Positive Aspekter

Konsistens og Kvalitet

Fra den første kop til den tusindte kop har Barista Express Impress aldrig skuffet mig.

Kvaliteten af espresso, den kan producere, er på niveau med det, jeg tidligere kun kunne forvente af dyrere, professionelle maskiner. Den indbyggede kværn sikrer, at hver kop er lavet med friskkværnede bønner, hvilket forstærker smagen og kvaliteten af den færdige espresso.

Brugervenlighed

Selvom maskinen tilbyder en bred vifte af justeringer og manuelle indstillinger, som giver dybdegående kontrol over brygningsprocessen, har jeg fundet dens brugervenlighed bemærkelsesværdig.

Læringskurven var mild, og snart kunne selv mine gæster, med lidt vejledning, brygge deres perfekte kop.

Design og Holdbarhed

Barista Express Impress har ikke blot et professionelt udseende, der komplementerer mit køkken, men dens byggekvalitet har også vist sig at være robust.

Efter et år med intensiv brug har jeg kun måttet udføre minimal vedligeholdelse udover den regelmæssige rengøring og afkalkning.

Udfordringer

Størrelse og Plads

Maskinens størrelse kræver en betydelig mængde køkkenbordsplads.

For nogle, specielt dem med mindre køkkener, kan dette være en væsentlig overvejelse. Heldigvis har den integrerede kværn hjulpet med at minimere behovet for yderligere apparater på bordet.

Pris

Selvom Sage Barista Express Impress er prissat lavere end mange high-end espressomaskiner, kan dens pris stadig være en barriere for nogle.

I betragtning af kvaliteten og funktionaliteten, jeg har nydt godt af, anser jeg dog prisen for at være fuldt ud retfærdiggjort.

Afsluttende Tanker

Efter et års erfaring med Sage Barista Express Impress kan jeg uden tøven anbefale denne maskine til alle, der tager deres hjemmebryggede espresso alvorligt.

Den kombinerer brugervenlighed, enestående kvalitet og et stilfuldt design i én pakke, hvilket gør den til en uundværlig del af min daglige rutine.

For potentielle købere vil jeg sige, at hvis du værdsætter kvalitet og ikke har noget imod at afsætte lidt tid til at lære at bruge maskinen korrekt, vil Barista Express Impress ikke skuffe.

Den er en solid investering for kaffeentusiaster, der ønsker at opgradere deres hjemmebrygningsoplevelse.